Petua Pantas Bulan Puasa

Salam sejahtera pembaca sekalian. Terkadang saya terfikir kenapa selepas kita berbuka puasa badan kita berasa letih dan nak pegi sembahyang Terawih pun malas. Bila dikaji dan direnungkan rupanya kita terlalu memaksa badan kita dengan menyuapkannya dengan makanan yang 'berat' dan badan kita berasa terkejut. Jadi eloklah kita mulakan berbuka puasa dengan makan makanan yang mudah dicerna dulu.


Berbuka puasalah dengan meminum segelas air dengan satu sudu besar madu Manuka dan kurma. Ini dapat mengembalikan tenaga dengan pantas. Saya dah cuba pada Ramadhan yang lepas dan saya dapat rasa kesannya. Mungkin selepas solat Maghrib barulah kita menjamah makanan yang agak 'berat'.


Makan sekurangnya 3 jenis buahan seperti epal, pir, jambu batu, betik, nenas, tembikai dan lain-lain. Ini membekalkan pepejal dan serat untuk mengenyangkan perut anda yang kosong. Bagi mendapatkan asid amino, vitamin dan nutrien, diet yang berasaskan cecair disyorkan. Tambah diet anda dengan kalsium, vitamin B,C, E dan multivitamin untuk mendapat paras nutrien yang optimum.


Disini disertakan resepi ringkas yang anda boleh ambil untuk berbuka puasa;


Resepi 1:

• 1 gelas susu kacang soya (buatan sendiri kalau boleh)
• 1 skup serbuk protien
• 1 biji epal hijau, nenas atau karot.

Resepi 2:

• 1 gelas air
• 1 skup serbuk protin
• 1 biji epal hijau, nanas dan karot

anda boleh mengambil secara berasingan atau mengadunkannya menjadi minuman kocak yang enak. Selamat mencuba. 

Puasa Yang Menyihatkan

Hari ini 20 Sya'aban dan 10 hari lagi kita akan mula berpuasa. Terkadang bila mula berpuasa kita akan hadapi sedikit masalah. Ini mungkin badan kita dah biasa dengan roti canai pagi-pagi atau nasi lemak dan sebagainyalah. Masa berpuasa jadual makan kita akan berubah yakni kita makan sarapan pukul 5 pagi. Selama 335 hari kita sarapan pukul 8 pagi, dah tentulah badan kita akan merasa sedikit terperanjat bila disuapkan sarapan pukul 5 pagi.

Makanlah Mengikut Warna

Pada masa sekarang ni kita selalu melihat Piramid Makanan untuk kita buat rujukan pemakanan yang sihat. Tapi kita tidak perasan yang warna makanan juga mempengaruhi dan boleh memberi kita pelbagai nutrien. Saya bukan maksudkan pewarna tambahan yang terdapat dalam gula-gula, minuman buahan dan lain-lain makanan yang diproses. Apa yang saya cuba sampaikan adalah sayuran dan buahan yang berwarna-warni. Adakah anda tahu setiap buahan dan sayuran yang berwarna-warni itu mengandungi fotonutrien yang spesifik untuk menggalakkan kesihatan tubuh kita? Ce tengok ni...


MERAH makanan seperti tomato, ceri dan epal merah menyokong kesihatan DNA, kesihatan prostat, pertumbuhan sel dan sistem imunisasi kerana kandungan lycopene dan asid ellagic.


Makanan berwarna kuning dan oren seperti oren, jagung manis dan lobak menyokong kesihatan jantung, penglihatan, fungsi imun, melindungi sel dan mengekalkan penghidratan kulit. Ianya mengandungi fitonutrien seperti alpha-carotene, beta-carotene, hesperidin dan beta-cryptoxanthin - provitamin A karotenoid  membolehkan badan menukarkannya menjadi vitamin A.



Makanan berwarna hijau akan menyokong kekuatan paru-paru dan penglihatan kita. Juga untuk tulang dan gigi yang kuat dan memudahkan interaksi diantara sel-sel. Percaya atau tidak sayuran juga kaya dengan kalsium dan nutien sepewrti lutein, isoflavin dan zeaxanthin.

Makanan biru dan ungu seperti terung dan beri biru memberi sokongan kepada otak, jantung, dan kesihatan tulang, di samping menyediakan perlindungan terhadap pengoksidaan . Ini mengandungi asid ellagic, resveratrol, dan pelbagai jenis procyanidins dan anthocyanidins.


Mulai sekarang makanlah mengikut warna dan anda akan dapat khasiatnya. Jangan asyik makan makanan yang berwarna saja. :b

Dapatkan Tenaga Dari Vitamin

Selalukah anda rasa kekurangan tenaga atau keletihan? Berhubung dengan dua masalah yang anda hadapi ini tidak hairanlah ramai orang yang ingin tahu jenis vitamin atau suplimen yang dapat memberikan tenaga yang berpanjangan. Semua vitamin sesuai untuk anda kekal sihat dengan mengekalkan tubuh anda berada pada tahap prestasi yang baik.


Diantara banyak-banyak vitamin dan suplimen, folik asid adalah yang selalu dikaitkan dengan tenaga. Folik asid tergolong dalam kumpulan vitamin B dan telah terbukti dapat meningkatkan tahap tenaga.Nama lain bagi folik asid adalah B9. Tubuh kita memerlukan folik untuk pembaikan DNA dan ia amat penting dalam membantu pembahagian sel dan pertumbuhan. Kesannya jika anda kekurangan folik asid ini ialah kebas anggota, kekeliruan mental, sakit atau lidah bengkak, cepat marah, sakit kepala, jantung berdebar-debar dan senang mendapat ulser mulut.


Anda boleh mendapatkan sumber folik asid dari makanan seperti bayam, asparagus, lobak hijau, kacang kering atau segar, kuning telur, bijirin sarapan, hati, jus oren, jus sayuran, tomato, brokoli, tauge dan bijibenih bunga matahari (sunflower seeds).


Selain dari folik asid sumber tenaga juga boleh didapati dari ginko biloba. Ginko biloba dapat melancarka peredaran darah yang akan mengangkut oksigen keseluruh tubuh anda, otak, mata dan akan menghasilkan perasaan yang bertenaga. Ia juga mengandungi antioksida untuk menentang radikal bebas yang menyebabkan kanser.


Jika anda berasa keletihan dan sukar untuk mendapatkan sumber tenaga daripada makanan harian anda- ambillah supliment ginko biloba dan asid folik. Keduanya akan dapat menyelesaikan masalah keletihan anda dan dapat meningkatkan tumpuan anda kepada apa saja yang anda lakukan. Disamping dapat menjadikan tubuh anda sihat.

Phytonutrient - kesannya terhadap kesihatan anda.

Ramai yang tidak menyedari bahawa kebanyakan makanan antioksida yang kita ambil adalah berasal dari sayur-sayuran. Sayuran seperti brokoli, kobis bunga, tomato dan lada adalah pilihan yang baik yang mengandungi khasiat yang tertentu untuk tubuh kita. Jika mengambil sayuran anda harus tumpukan kepada yang kaya dengan warna, ianya kaya dengan apa yang dipanggil phytonutrient.


 Phytonutrient adalah khasiat yang ditemui pada kulit sebahagian buah-buahan dan sayuran yang memberikan warna pada tumbuhan tersebut. Phytonutrient adalah jenis antioksida yang terbaik yang boleh didapati. Jika anda mencari pemakanan tambahan yang bernilai tinggi , coq10 memberikan anda antioksida yang bernilai tinggi. 


Walaupun sayuran dan buahan adalah sumber terbaik antioksida, masalahnya ialah ia dihasilkan oleh ramuan yang mengandungi bahan kimia yang beracun, disembur dengan racun serangga dan berbagai jenis baja. Kajian yang telah dijalankan mendapati yang tumbuhan yang ditanam secara organik lebih tinggi kandungan antioksidanya. 


Didalam dunia yang sibuk hari ini, adalah menjadi satu tugas yang sukar untuk kita makan seperti yang sepatutnya lagipun bukannya selalu kita dapat makan buah dan sayur organik. Jika anda tidak boleh atau sukar mendapatkan sayura dan buah yang mengandungi antioksida atau yang organik anda seharusnya melihat pemakanan tambahan yang menawarkan phytonutrient yang diperlukan dalam diet anda.


Pemakanan tambahan yang mengandungi phytonutrient mempunyai kelebihan jika dibandingkan dengan buah tertentu seperti karot, yang boleh meningkatkan paras gula dalam darah anda ke paras yang tinggi. Phytonutrient didapati dari ekstrak pigmen dimana khasiat dipekatkan, maknanya ia adalah hasil yang terbaik dari sayuran tersebut dengan menyingkirkan kalori dan gula.


Jangan salah anggap, sayuran dan buahan memang baik untuk anda. Ianya kaya dengan antioksida, sayangnya ianya dihasilkan secara komersil yang kebanyakkanya  mengandungi bahan kimia yang menjadikannya tidak begitu baik untuk anda. Sayuran dan buahan yang ditinkan mengandungi kadar gula dan kalori yang amat tinggi. Pemakanan tambahan menawarkan anda khasiat pada tahap yang anda perlukan tanpa sebarang bahan kimia, gula atau kalori. Dengan cara ini anda tidak perlu bimbang tentang bahan yang tidak baik untuk anda.


Tidak kiralah bagaimana pandangan anda, makanan yang bagus untuk badan anda adalah makanan yang mengandungi antioksida. Bila-bila masa saja yang anda merasakan yang anda perlukan antioksida anda boleh mempercayai pemakanan tambahan untuk menyediakan bagi anda jumlah yang mencukupi untuk tubuh anda.